Η ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΒΕΓΚΑΝ ΣΟΥΠΑ ΝΟΥΤΛΣ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ ΚΟΤΟΠΟΥΛΑ. Πάντα. . . Οι άνθρωποι του ραδιοφώνου…
Η ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΒΕΓΚΑΝ ΣΟΥΠΑ ΝΟΥΤΛΣ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ ΚΟΤΟΠΟΥΛΑ. Πάντα. 🌿♥️. . Οι άνθρωποι του ραδιοφώνου (🤣) είπαν ότι βρέχει στο Λος Άντζελες σήμερα, οπότε προφανώς αυτός είναι ο κωδικός για «βγάλτε σπιτική βίγκαν σούπα». Obvi. 💁🏻♀️. Είτε βρέχει όντως είτε όχι (δεν έχει ακόμα) δεν με νοιάζει, γιατί έφτιαξα το καλύτερο μπολ με YUM 😋 & θέλω να μοιραστώ… . Βλέπετε αυτό το κοτόπουλο χωρίς κοτόπουλο;! Είναι Jackfruit. Κατευθείαν 1,99$ κονσέρβα Jackfruit από το traderjoes το οποίο τεμάχισα ελαφρά και μετά μαρινάρισα σε βότανα πουλερικών, ελαιόλαδο, κλωνάρια δεντρολίβανου, ψιλοκομμένο σκόρδο, βούτυρο vegan, χυμό λεμονιού, μηλόξυδο και τριμμένο κόκκινο πιπέρι για 3-4 ώρες. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το και Ψήστε τα κομμάτια σε ένα χυτοσίδηρο και αλείψτε το με πιο vegan βούτυρο και μυρωδικά. Είναι ζουμερό. Είναι νόστιμο. Είναι γελοίο. 🙌. Μαγείρεψα τον σπιτικό ζωμό για 5 ώρες και τον μείωσα μέχρι να αναπτυχθούν όλες οι γεύσεις. Μάραθος, σκόρδο, καρότα, σέλινο, γλυκό κρεμμύδι ως βάση, 2 κουτιά ζωμός Imagine Foods No-Chicken, λίγο φιλτραρισμένο νερό, & ΦΡΕΣΚΑ ΚΛΑΔΑΡΙΑ θυμάρι, δεντρολίβανο, φύλλα δάφνης και θρυμματισμένες σκελίδες σκόρδου τυλιγμένες σε μια πετσέτα που μουλιάζεται μέσα σε όλα τα αποστάγματα όταν κάθονται στο δεμένο πανί & εμποτίζονται στο ζωμό. 😋😋 . Αφαιρέστε το μετά από 2 ώρες – προσθέστε λίγο edwardandsons No-Chicken Bouillon. ΚΑΝΟΝΙΚΑ χρησιμοποιώ το betterthanbouillon, αλλά μου είπαν ότι το δικό τους δεν είναι και ήθελα αυτή η συνταγή να εξυπηρετεί ειδικά αυτό. 🤩. Ξέρετε τι θέλω να πω: ΧΑΜΗΛΑ ΚΑΙ ΑΡΓΑ. Η σούπα από βάση λαχανικών χρειάζεται λίγο χρόνο για να μετατραπεί μαγικά σε χρυσό, αλλά όταν γίνει θα νιώσετε σαν τον David Fuggin Copperfield. 🎩. Ανακατέψτε τη σούπα μαζί με λίγο φρέσκο αρακά, κλωνάρια άνηθου, μαϊντανό και νουντλς ancientharvest Rainbow 🌈… και daaaaaaaaaaang. Μια ολόκληρη κατσαρόλα γεμάτη με αυτή τη θρεπτική, ΥΓΙΕΙΝΗ, γεμάτη λαχανικά, χωρίς σκληρότητα, χωρίς ενοχές, χωρίς γλουτένη, χωρίς κοτόπουλο 💣 ΣΟΥΠΑ. Είμαι έτοιμος για το βράδυ. . Πάω να απολαύσω αυτό το νόστιμο και προσπαθώ να μην φρικάρω όταν ενημερωθώ για το χθεσινό επεισόδιο του Game of Thrones. (ΟΧΙ ΔΕΝ ΤΟ ΕΙΔΑ ΑΚΟΜΑ ΑΛΛΑ ΑΚΟΥΣΑ ΤΡΕΛΑ) . .
