Μεσημεριανό υπόστεγο στη Santa Fe, NM . . Περνάω χρόνο στην αγαπημένη μου πλατεία, υποστηρίζοντας…

ΓΕΥΜΑ The Shed in Santa Fe, NM 😍 . . Περνάω χρόνο στην αγαπημένη μου πλατεία, υποστηρίζω μικρές επιχειρήσεις και τρώω τα αγαπημένα μου φαγητά με το αγαπημένο μου πρόσωπο 🥰 Το χθεσινό μεσημεριανό γεύμα ήταν στο The Shed- η καρδιά της μαγειρικής του Southwestern Santa Fe, που στεγάζεται σε μια πολύχρωμη πλίθινα χασιέντα γύρω στο 1690. Είναι NM Safe Certified και εκπαιδευτήκαμε σε πρακτικές Covid-Safe και φτάσαμε εκεί ακριβώς όταν άνοιξαν για να πάρουμε μια πολυαναμενόμενη περιορισμένη θέση. . Συγχωρέστε την ποιότητα της φωτογραφίας μου, καθώς ήμουν τόσο ενθουσιασμένος που φάω το νέο μεξικάνικο φαγητό στην κορυφαία εποχή της Χιλής που δεν μπορούσα να περιμένω πολύ πριν καταβροχθίσουμε. . Η πραγματική συμφωνία: Σπιτικές τορτίγιες με μπλε καλαμπόκι γεμιστές με φασόλια και κρεμμύδι, καλυμμένες με κόκκινο και πράσινο στυλ «ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ». . Vegan Green Chile tamales με κόκκινη σάλτσα chile πλευρά 😙 . Πράσινο POSOLE από Χιλή και σκουός 💚 με τορτίγιες μαγειρεμένες στη φλόγα. . Όλα VEGAN. 🌶💚🌶💚🌶 . Το μενού τους αναφέρει “δεν είμαστε υπεύθυνοι για το πόσο ζεστό είναι το τσίλι μας” 😂 Ακριβές. . Η γεύση δεν είναι τίποτα που μπορώ να περιγράψω εκτός από το ότι πρέπει να το δοκιμάσετε μια φορά. Δεν είναι μόνο ζέστη, είναι καρδιά. 🌶❤️,