Το δείπνο της χθεσινής νύχτας ήταν η πατάτα και το λουκάνικο πιπεριού Bake Makaniek είναι Λιβανέζικα …
Το χθεσινό δείπνο ήταν 👌🏼 Λουκάνικο με πατάτα και πιπέρι Το Bake Makaniek είναι λιβανέζικα λουκάνικα που είναι γεμιστά με κιμά μοσχαρίσιο ή αρνί, αρωματικά μπαχαρικά και κουκουνάρι. Αλμυρά και γεμάτα με τόση γεύση, αυτά τα λουκάνικα makaniek μπορείτε να τα βρείτε σε οποιοδήποτε μπακάλικο της Μέσης Ανατολής ή κρεαταγορά. 2 κιλά λουκάνικα makaniek 6 πατάτες καθαρισμένες και κομμένες στα τέσσερα 2 κόκκινα κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 2 πιπεριές κομμένες σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένος μαϊντανός 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού 1/2 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες τσίλι μοιρασμένοι 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Αλάτι και πιπέρι για γεύση Κόβουμε τις πατάτες και τις ρίχνουμε σε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και τις τηγανίζουμε στον αέρα στους 400 βαθμούς για 20 λεπτά. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 425 βαθμούς. Σειρά και πιάτο πυρέξ με λαδόκολλα. Τοποθετήστε τις τηγανητές πατάτες, τις πιπεριές, τα κρεμμύδια και τα καρυκεύματα που αναφέρονται παραπάνω και ανακατέψτε. Τοποθετήστε τα λουκάνικα πάνω από τις πατάτες και τις πιπεριές. Ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, σκεπάστε με αλουμινόχαρτο και ψήστε για 20 λεπτά, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και ψήστε για άλλα 10-15 λεπτά. Ψήσιμο για 30-35 λεπτά συνολικά.
