𝘾𝙍𝙀𝘼𝙈 𝙤𝙛 𝙂𝙍𝙀𝙀𝙉 𝘾𝙃𝙄𝙇𝙀 & 𝙍𝙝 𝙋 . . . Ας προσποιηθούμε ότι δεν είναι 93 μοίρες και ας ευχηθούμε για μια τρομακτική, ψυχρή αποκριάτικη αίσθηση έτοιμος; Εντάξει. Τώρα ήρθε η ώρα να μαζέψω ένα φλιτζάνι σούπας γεμάτο με την πικάντικη, βελούδινη, διπλή ανάμεικτη σούπα μου ψητή κόκκινη πατάτα.. γεμάτη με όλα τα εξαρτήματα όπως τραγανό και τσένταρ cheeze… και σχοινόπρασο! . Χρησιμοποίησα ένα μπλέντερ για να πολτοποιήσω τα πράσινα τσίλι, τις καθαρισμένες πατάτες και το ψητό σκόρδο μαζί με λίγο γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη, βούτυρο και ζωμό λαχανικών…αλλά για λίγη επιπλέον κρέμα, στο τέλος προσθέτω την αγαπημένη μου κρέμα yourheart την κατσαρόλα και ανακατεύουμε ξανά μέχρι να γίνει πλούσιο. Είναι σαν μια υγρή ψητή πατάτα… στην πραγματικότητα, είναι 𝗲𝘅𝗮𝗰𝘁𝗹𝘆 μια υγρή ψητή πατάτα 😍, μόνο έξτρα ζεστή. . Ένα πρόσθετο μυστικό είναι να ψήσετε πρώτα τις κόκκινες πατάτες στο φούρνο μαζί με το ξεφλουδισμένο σκόρδο και λίγο EVOO. Όταν μαγειρευτεί, ξεκινήστε τη σούπα σας με το ζωμό, το βούτυρο, το γάλα κ.λπ… κάνει αυτή τη γεύση «ψητό φούρνου» να πάει κατευθείαν στην ανάμεικτη σούπα. . Ένα αγαπημένο φθινοπωρινό με ένα κρεμώδες, cheezy, πικάντικο λάκτισμα. . Θα δημοσιεύσω τη συνταγή στις ιστορίες μου, οπότε Δείτε αυτό το κλασικό 🥰 . .
