𝙏𝙝𝙚 𝙊.𝙂. 𝘾𝙧𝙚𝙖𝙢𝙮 𝘾𝙝𝙞𝙘𝙠’𝙣 𝘼𝙡𝙛𝙧𝙚𝙙𝙤 𝙋𝙖 Αλλά για έναν Ιταλό σαν εμένα, αυτό είναι βασικά κάθε Κυριακή δείπνο. Επιστρέφοντας σε εκείνη τη φορά, έφτιαξα το καλύτερο αναμφισβήτητα το καλύτερο πιάτο από το OG. 😂 Γεια σου olivegarden : Γιατί δεν μπορούμε να είμαστε ήδη φίλοι και να κάνουμε τη vegan σάλτσα ALFREDO ένα κανονικό πράγμα στο μενού σας; 🤨. Ο καθένας έχει τις αδυναμίες του.. ειδικά στη λαχτάρα για φαγητό. Μιλάω για το κακό για σένα.. omg Δεν με νοιάζει πόσες θερμίδες παραγγέλνω…Έξτρα σάλτσα…, εταιρική αλυσίδα εστιατορίων κάπως λαχτάρα. 🤦🏻♀️ . Το δικό μου ήταν πάντα εκείνο το καταραμένο fettuccini alfredo από το olivegarden. 🤷🏻♀️ Σοβαρά, ό,τι CRACK και να βάλουν σε αυτή τη σάλτσα αλφρέντο με κάνει να πεινάω. 🧟♀️ Έτσι έφτιαξα μια veganized εκδοχή που είναι βασικά κρακ σε ένα μπολ. . ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ: Αυτό δεν είναι «αλφρέντο κουνουπιδιού».. το πλήρες γάλα καρύδας του με ένα σωρό βέγκαν βούτυρο και τυρί… Ακριβώς όπως το ήθελα. Λιπαρό γάλα καρύδας, επιπλέον βούτυρο, τρίμματα βίγκαν παρμάς, φρέσκο μαύρο πιπέρι..μαγειρεμένο αργά μέχρι να εμφανιστεί μια πηχτή πλούσια σάλτσα.. ωχ.. 🤤 αυτό είναι που το κάνει να έχει γεύση όπως η αρχική σάλτσα. Και ΟΧΙ δεν έχει γεύση καρύδας. Έχει σαν κρεμώδη ονειρική γεύση 🤩❤️ . . Το Chick’n είναι gardein Chicken Scaloppini, ψημένο σε EVOO και ΨΗΤΟ με ιταλικά καρυκεύματα και μια πρέζα ξύσμα λεμονιού. 🤘. Λοιπόν, τι γίνεται OG;: Έκανα το πιάτο σου εντελώς vegan… επιτέλους κάτι άλλο από τη μαρινάρα σου να φας!!! . Θα πάρω όμως αυτά τα ατελείωτα κριτσίνια… 🥰 . . Όλα vegan baybeeeeee 🌱
