BLUE OYSTER 🍄 RAMEN σε ζωμό καρύδας σκόρδου. . Όλο το χαλάζι! Έχει πάει κανείς στο wholefoods τελευταία; Τα φρέσκα μανιτάρια τους 🍄 έχουν έκπτωση 30% και δεν μπορώ να αντισταθώ σε αυτά τα παράξενα μανιτάρια… έτσι βοήθησα τον εαυτό μου σε ένα υπέροχο μάτσο και το μετέτρεψα στο καλύτερο βλασφημία που είχα ποτέ. 😊 . Αυτό το μπολ είναι εμπνευσμένο από το δείπνο γενεθλίων μου στο sushisamba όταν έφαγα μια ζεστή κατσαρόλα γεμάτη με έξι διαφορετικά μανιτάρια μαγειρεμένα σε κρέμα καρύδας… ήταν καταπληκτικό. Γιατί λοιπόν να μην το κάνετε Ramen;! ΚΑΙ Βάζω στοίχημα ότι οι αγαπημένοι μου vegan σεφ από το wickedhealthy μπορεί να χαρούν να δουν όλη αυτή τη SHROOM LOVE. 🤘. Ο ζωμός έχει βαθιές στρώσεις από γεύσεις λαχανικών, λάδι τσίλι και γάλα καρύδας… μαγειρεμένο όλη μέρα. Έπειτα βύθισα δύο ολόκληρα τσαμπιά μανιτάρια στρειδιών μέσα στη νύχτα. . Την επόμενη μέρα, αφαίρεσα τα «shrooms» και τα μαγείρεψα σε βέγκαν βούτυρο στο χυτοσίδηρο μου και τα πρόσθεσα ξανά στη ζεστή κατσαρόλα. Αχ-μαζ-ινγκ 😍 . Ένα μπολ γεμάτο μπροκολίνι με γλάσο Tamari, Bok choy και ooodles nooodz που κολυμπούν σε ένα πλούσιο μπολ με βουτυρόγαλα από μανιτάρια-καρύδα του ουρανού. . Ένα νόστιμο δείπνο γεμάτο με / και ιδανικό για 🍜🍄🍜 .
