CHIPOTLE GREEN CHILE-LIME “Chick’n” TACOS . . Είναι η πρώτη μου ανάρτηση για το 2020 και…
CHIPOTLE GREEN CHILE-LIME “Chick’n” TACOS 🌮 💃🏻 . . Είναι η πρώτη μου ανάρτηση για το 2020 και βάζω τον (τάκο) πήχη αρκετά ψηλά για τον εαυτό μου. . Λαχταράτε ζουμερά, πικάντικα, tacos, αλλά θέλετε να διατηρήσετε αυτές τις αποφάσεις της Νέας Υόρκης μετά τα μέσα Ιανουαρίου;! 🙋🏻♀️ ΚΑΤΑΦΕΡΩ 😉 . Μαριναρισμένο 24ωρο ψιλοκομμένο «κοτόπουλο» σε ένα δοχείο γεμάτο με χυμό λάιμ, σκόρδο, καρυκεύματα chipotle, κόλιανδρο και HOT ziagreenchileco ΠΡΑΣΙΝΗ ΣΑΛΤΣΑ ΧΙΛΙΟΥ… και στη συνέχεια ψήνεται στη σχάρα σε ζεστό τηγάνι μέχρι να σχηματιστούν τραγανές άκρες. Μμμμ. . 10 πόντους σε όποιον μπορεί να μαντέψει ποιο είναι το δικό μου «η γεύση καλύτερα από το κοτόπουλο» -όχι το κρέας τάκο κοτόπουλου… 💯 και θα το δημοσιεύσω στα stories μου……🌱🐔 . Βιολογικές τορτίγιες στη σχάρα, γεμιστές με πικάντικο «κρέας», με το αγαπημένο μου τραγανό καλαμπόκι chipotle salsa (φτιαγμένο από την αρχή). Χωρίς τυρί, χωρίς ξινή κρέμα… απλά μια γιγάντια δροσερή σφήνα αβοκάντο 🥑 πασπαλισμένη με σκόνη Κόκκινης Χιλής. Το ζεστό κοτόπουλο λιώνει το αβοκάντο σε ένα φρέσκο «κρεμώδες τυρί» μμμ.. οπότε δεν χρειάζονται επιπλέον θερμίδες! (Αν μετράτε, εννοώ 😊). . Προτιμώ να μετράω πόσα τάκο 🌮 παρά να μετρώ θερμίδες…έτσι αυτό το πάρτι τάκο μου έκανε σαν “MUCHO MAS POR FAVOR”. . .
