COCONUTnoodz 😊 . . . Αφού κάναμε σνόουμπορντ όλη μέρα στο mthighsnow και προσποιηθήκαμε ότι είχαμε τεράστιο χιόνι… τελικά «πείναμε». . Με περιορισμούς εστιατορίων COVID και σχεδόν τίποτα γενικά να προσφέρει για την απαραίτητη τροφή. ξέραμε ότι δεν θα ήταν πολλοί στο βουνό. Ολα καλά! . Μετά από μια μέρα γεμάτη snowboard 🏂 αυτό ήταν ένα πολύ απαραίτητο ζεστό NOODLE BOWL που θα μπορούσε απλώς να ζεστάνει τους μώλωπες στα γόνατά μου. . Λευκός ζωμός καρύδας miso με τζίντζερ και bok Choy. Πρόσθεσα κάθε διαθέσιμο λαχανικό που περίσσεψε και 1 κουτάκι ελαφρύ γάλα καρύδας γιατί τα θέλω όλα 😍 . Ω το καλύτερο μέρος; Είναι nasoya miracle, οπότε έχει μόνο 20 θερμίδες για ολόκληρο το μπολ με τα noodle.
