Energy Bites Ένα εύκολο σνακ φτιαγμένο με μόνο 3 υλικά. Μαλακό, λαστιχωτό, γλυκό και…

Energy Bites 🥥 Ένα εύκολο σνακ φτιαγμένο με μόνο 3 υλικά. Μαλακό, λαστιχωτό, γλυκό και εξαιρετικά εύκολο στην παρασκευή του. 3 φλιτζάνια medjool χουρμάδες χωρίς κουκούτσι 1 ½ φλιτζάνι αμύγδαλα ολόκληρα 1/2 φλιτζάνι τριμμένες νιφάδες καρύδας χωρίς ζάχαρη Βάλτε τους χουρμάδες και μουλιάστε τους σε ζεστό νερό για 10 λεπτά Ψιλοκόψτε τα αμύγδαλα στον επεξεργαστή τροφίμων. Μόλις ψιλοκόψουν τα αμύγδαλα προσθέτουμε τους χουρμάδες χωρίς κουκούτσι και ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν και τα δύο υλικά. Θα πρέπει να έχετε μια κολλώδη συνοχή. Αφαιρέστε 1 μεγάλη κουταλιά της σούπας και τυλίξτε το σε μπάλα και στη συνέχεια κυλήστε μέσα στην τριμμένη καρύδα χωρίς ζάχαρη. Μετά βάζετε στο ψυγείο και απολαμβάνετε!!