TOMMYS DOUBLE CHIESEBURGER . . Διπλασιάστε την ευχαρίστησή σας, διπλασιάστε τη διασκέδαση σας……
TOMMYS DOUBLE CHILI CHEESEBURGER 🍔 . . Διπλασιάστε την ευχαρίστησή σας, διπλασιάστε τη διασκέδαση σας…όλα είναι καλύτερα σε ένα cheezy-chili burger bun! 🤤. . Επιτρέψτε μου να σας πω μια μικρή ιστορία…. Πριν από μερικές εβδομάδες, οι latimes τύπωσαν μια συνταγή για ένα Vegan originaltommys στην εφημερίδα. Ένας φίλος μου που τρώει κρέας και λατρεύει τα μπιφτέκια διέκοψε κυριολεκτικά το άρθρο, μου το έφερε και ρώτησε αν μπορούσα να του το φτιάξω για να το δοκιμάσει. 🧐. Είπε ότι θα αγόραζε το μπιφτέκι από εμένα αν του άρεσε “πραγματικά”… pshhh, Πρόκληση: Αποδεκτό. 🤝 Η μόνη διαφορά είναι ότι δεν χρησιμοποίησα ποτέ το άρθρο… γιατί ήθελα να το φτιάξω μόνος μου. . Έφτιαξα τα μπιφτέκια από 1/2 impossible_foods και 1/2 beyondmeat τα οποία καρυκεύτηκαν πρώτα με τα μπαχαρικά μου για μπέργκερ, την πάπρικα, τη σκόνη σκόρδου και μια πρέζα Worcestershire. Στη συνέχεια το σκέπασα και το άφησα να ξεκουραστεί όλο το βράδυ στο ψυγείο για να πάρει τη γεύση. 🤪 .. Την επόμενη μέρα έβαλα το μαντεμένιο γκριλ μου σε δυνατή φωτιά, πρέζα βέγκαν βούτυρο και το έψησα/έτριψα μέχρι να σχηματιστεί ένα νόστιμο τραγανό μπιφτέκι με τραγανή κρούστα με γεύση στη σχάρα. Πολύ καλό και πολύ σημαντικό! . Πλήρης αποκάλυψη: Είχα μια μικρή βοήθεια από τη φίλη μου mzamanda13 για το κομμάτι του τσίλι. Η συνταγή της είναι τέλεια και αναρτημένη στο site της. ΔΕΝ μπορούσα να θυμηθώ τι γεύση είχε το τσίλι Tommys, και το TBH δεν παρήγγειλα ποτέ το τσίλι στο μπιφτέκι γιατί θα κατέληγα να το ρίξω παντού στο αυτοκίνητό μου.. everrrrrywhere. (Βασικά ακριβώς όπως η φωτογραφία μου, 😂) Για το κομμάτι του κρέατος χρησιμοποίησα ψιλοκομμένο beyondmeat crumbles και λειτούργησε τέλεια. . Αυτό το τσίλι-μπιφτέκι ζωντάνεψε με δύο μεγάλα ψωμάκια στον ατμό αλεσμένα με βούτυρο φρυγανισμένα στο πάνω μέρος της ψησταριάς…μετά συναρμολογήθηκαν με ΦΟΡΤΙΑ τέλεια ζεστά τσίλι Tommy, δύο νόστιμα ψητά cheezy burgers ανάμεσα σε λιωμένο αμερικάνικο τυρί yourheart και μετά το υπέροχες επικαλύψεις από τουρσιά, ψιλοκομμένα κρεμμύδια, μεγάλες φέτες ντομάτα και επιπλέον μουστάρδα. OMGF. 🤩🤩🤩 . . Το τελικό αποτέλεσμα με το meat-lovin, burger φίλο μου; Αγόρασε ΔΥΟ. Και παρήγγειλα άλλα δύο για την επόμενη εβδομάδα…. 🥳🥳👏👏 . Αυτό είναι ένα διπλό VEGAN WIN στο βιβλίο μου με burger. 🍔. .
